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平安夜:华人欢庆圣诞 也爱火鸡大餐

导读:一位前往该处华人超市购物的谢姓留学生则表示,中国人不过洋人节,因此也没有吃火鸡全鸡的传统,但圣诞节正是休假日,几位留学生同学仍会聚在一起谈天,玩电动游戏,至于大餐则要等到旧历年时再吃。

平安夜大啖火鸡大餐,华人也凑热闹。平均约10磅重烤好的火鸡全鸡,价格约在50多元,部分华人超市也因应顾客需求供应,甚至销出近200只火鸡全鸡。

24日中午,姚太前往位于7号高速路与Kenneday Rd.附近华人超市购物,她带着母亲与两名各为12岁与九岁的儿子要选购火鸡全鸡,她表示,每年平安夜家中都有吃火鸡的传统,全家六口都要团聚一起吃火鸡大餐,因此赶在中午选购烤火鸡。

华人超市内,现成烤好的火鸡全鸡只有两只,店内师傅表示,除非事先预订,否则无法即时取货,就算24日预订,最快也要28日才能取货。姚太在店内选购一只体型较小的火鸡,售价为50多元,她表示,火鸡的分量大小适中,再配上一瓶香槟,全家便可欢度平安夜。


    华人母亲带着孩子到超市选购烤火鸡,准备欢度平安夜。(记者葛健生/摄影)


    平安夜火鸡大餐,华人前往超市选购,增添圣诞节热闹气氛。(记者葛健生/摄影)


    部分烧腊店可代客熟烤火鸡全只、按磅计价。(记者葛健生/摄影)

另一家位于Dennison Rd.与Kennedy Rd.附近的华人超市,则并未售卖火鸡,店内华裔员工表示,中国人不过圣诞节,也没有吃火鸡的习惯,圣诞节对她最大的意义,就是可以休假、好好休息一番。

一位前往该处华人超市购物的谢姓留学生则表示,中国人不过洋人节,因此也没有吃火鸡全鸡的传统,但圣诞节正是休假日,几位留学生同学仍会聚在一起谈天,玩电动游戏,至于大餐则要等到旧历年时再吃。

该超市旁的一家烧腊店东主指出,该店并不出售火鸡餐,但客人如有需求,可自行购买整只生火鸡,该烧腊店可代客烹烤,但论磅计价,代客熟烤以每磅1.5元计价,东主估计,仅是解冻火鸡便约需二至三日,而烧烤整只火鸡又约需半日的时间,东主笑着说,客人不如买店内的叉烧回家聚餐,反而更经济实惠。

位于Warden Ave.与Steeles Ave.附近的华人超商内的员工表示,该超市推出网上预订火鸡大餐的销路大好,截至24日止已接受预订近200只火鸡,每只重约15、16磅,价格则近百元,该店有烤火鸡和以锡箔纸包裹烧火鸡等两种做法,24日仍可接受预订,但工作时间需二 至三日。

于该超市工作的华裔员工表示,家中早已预订火鸡套餐,该套餐并非全只火鸡,因此价格较为经济,火鸡套餐因多少不同,价格约在20元至40元之间,她表示,主要因为在本地长大的儿子与友人有过圣诞节的兴致,因此她早就订制该项火鸡套餐以欢度圣诞。

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