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牛肉污染 亚省XL厂遭食品检验局吊牌

导读:加拿大食品检验局正对亚省布鲁克斯(Brooks)的XL食品厂实施进一步产品检查。在未具体落实相关的纠正措施之前,该食品厂不得重新作业。

加拿大食品检验局吊扣了亚省XL食品厂的生产牌照,原因是该厂加工的牛肉和牛肉产品可能含有大肠杆菌的问题尚未获得解决。

加拿大食品检验局正对亚省布鲁克斯(Brooks)的XL食品厂实施进一步产品检查。在未具体落实相关的纠正措施之前,该食品厂不得重新作业。

加拿大食品检验局9月4日首次在XL食品厂生产的牛肉中查验出大肠杆菌,同一天,美国农业部也在该公司的牛肉下脚料中查出了大肠杆菌。


    加拿大食品检验局官员28日在渥太华向媒体解释亚省XL食品厂牛肉产品召回的问题。(加通社)

亚省卫生局本周初披露说,爱民顿有四人因为吃了当地Costco商店出售的、XL食品厂生产的Kirkland牌子牛排而生病。自9月16日以来,加拿大食品检验局对XL食品厂的牛肉产品发出了至少八次召回。

依照美国农业部的要求,加拿大政府9月13日还吊销了该厂牛肉输出美国的许可证。

美国农业部28日把公众对XL食品厂产品的健康警示扩大至美国30个州。

Xl食品厂拥有每天屠宰近5000头牛只的能力,有大约2200名雇员。去年加拿大全国共有近290万头牛只在联邦检验局管辖的肉厂宰杀,其中大部分都在亚省布鲁克斯XL食品厂和亚省高河(High River)附近的卡吉尔食品厂(Cargill)宰杀。

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