加拿大Safeway牛肉含致命大肠杆菌

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)警告﹐Canada Safeway出售的一些新鲜和急冻免治牛肉﹐被可致命的大肠杆菌污染﹐民众不要食用。 该公司已自愿回收受影响的牛肉。

加拿大食物检验局周五在新闻稿说﹐已有5宗染病个案与这些牛肉制品有关﹐可能是O157:H7品种。

下列产品受影响﹕

＊在卑诗省和阿省的Safeway和一些独立杂货店﹐于5月24日至6月5日出售的新鲜免治牛肉(瘦﹑普通﹑超瘦和杂碎)。这些产品的保鲜日期为5月25日至6月6日﹐消费者在上述期间于独立杂货店﹐购买了新鲜免治牛肉﹐但又不能肯定是否受影响的产品﹐请联络购买的零售店。

＊Bucher’s Cut的1.13公斤装急冻免治牛肉小馅饼﹐受影响的小馅饼产品编号为UPC 58200 21604﹐日期代码143﹐在今年5月24日或以后于加西和安省雷湾以西的Safeway出售。

＊Sunny Dawn急冻免治牛肉小馅饼﹐受影响的小馅饼的日期代码为143-07﹐在今年5月24日或以后于加西﹑育空﹑西北地区﹐和安省雷湾以西的独立杂货店出售。

食物检验局说﹐受大肠杆菌污染的食物﹐气味或看来可能不像变坏﹐它警告﹐进食受这细菌污染的食物﹐可能导致死亡﹐或引致严重及可能威胁生命的疾病﹐例如永久肾衰竭。

病征包括严重肚痛和出血性腹泻﹐有些人可能心脏病发或中风﹐有些人可能要输血和洗肾。

以卡加利为基地的Canada Safeway已自愿回收受影响的产品﹐加拿大食物检验局说﹐正监察回收的成效。