华裔西厨曾子敬将代表加拿大参加世界厨师大赛

媒体报道，在20岁时已立志成为出色西厨的华裔移民曾子敬(Alex Chen)，多年在温哥华、多伦多及美国等地知名食府摸爬滚打，由初级助理厨师升上四季酒店主厨。经16年努力，在本地逾80位华裔厨师及加拿大烹饪联会(Canadian Culinary Federation)的支持下，曾子敬将于2013年1月代表加拿大参加在法国里昂举行的世界厨师大赛，并希望超越他的恩师、加拿大名厨Robert Sulatycky。