卑诗出口海鲜 中国成第二大市场

趁着卑诗海鲜节期间，卑诗省府国际贸易投资办公室在北京、上海及广州办事室的职员，星期日安排了十多个中国买家飞到科莫斯谷，除了解卑诗海鲜资讯外，也可以亲自与海鲜节超过160个本省及太平洋西北的海鲜供应商洽谈。

 

卑诗省国际贸易厅长兼专责亚太策略及多元文化厅长屈洁冰，星期日亲身抵达海鲜节会场，与中国及其他地方买家见面，了解他们对甚麽海鲜产品最感兴趣。

 

 

 

来自中国东北渖阳的贸易公司总经理孙宇表示，希望找到保留时间较长的海产乾货，可以在超市上架，不用放在店铺冰箱。屈洁冰得悉，立即安排供应商与他洽商。

 

据屈洁冰表示，食物安全、可追查性以及可持续性，都是卑诗海鲜业的基石，更因此而赢得国际称誉。去年卑诗出口海产价值约10亿元，虽然美国市场占了当中一半，但中国和亚洲地区人口众多，又爱吃海鲜，拓展本省海鲜出口业甚具潜力。事实上，卑诗海产出口的头5大市场，除美国外，其余4个都是亚洲国家或地区。

 

 

 

孙宇称，他在全球各地都有入货，包括新西兰的牛奶、法国的乳酪和美国的食品。他认为加国产品在中国具吸引力，主要是质量及食品安全有保证。不过，他指加国产品在中国宣传不足，产品较为单一，令部分买家误以为加国货品缺乏选择。

 

另一中国买家林国强来自广东佛山，主力从事电子商贸业。他透露一向有从美国、澳洲及欧欧洲进品海鲜产品，他指中国消费者对加国螃蟹及象拔蚌都有兴趣，虽然价钱贵一些，惟质量较优，这是吸引力所在。

卑诗海鲜节由6月12至21日举行，每天除了开设不同讲座及工作坊外，更邀请加国名厨贝尔(Ned Bell)讲述在餐饮及零售业，如何善用可持续的海鲜，促进业务。