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多伦多国家展览中心 疑食物中毒增至百人

 

  正在多伦多国家展览中心(CNE)举行的夏季游园会,日前传出疑似食物中毒事件,不适人数急增至近百人。多伦多公共卫生局(Toronto Public Health)已把涉及食物中毒的食物样本送交化验,正等候结果,目前仍未能确定造成人们不适的源头。涉事摊档Epic Burger & Waffles发表声明称,公司只从顶级供应商购买食材,卫生纪录一直良好。

  多伦多公共卫生局表示,截自周三晚上9时,共有近百人通知当局,称出现腹泻、腹部绞痛、呕吐、发烧和脱水等症状,他们曾于本月16日至20日在多伦多国家展览中心CNE进食。不少患者声称,曾吃过CNE园内Epic Burger & Waffles的牛角包甜圈汉堡(Cronut burgers)。

  多伦多公共卫生局副健康医疗主任伯格医生(Lisa Berger)表示,根据目前资料,当局会集中调查一间食档,但仍会调查其他可能的不适源头,估计对公众构成的风险很低。当局已把食物样本送交化验,预计结果在48至72小时内出炉。

  被指怀疑是引致不适源头的CNE食品摊档Epic Burger & Waffles仍然暂停营业。公司在facebook发表声明,称在CNE营业以来,卫生纪录良好,所有员工都受过充分的食品安全培训,他们只从顶级供应商购买食材,过往从无出现问题。

  多伦多市长福特坦言,担心食物中毒事件影响CNE游园会的入场率,但他表示,现在有不少卫生督察入场检查,应比以往更安全,他鼓励民众入场,又称如仍有民众不适,显示存在严重的食物安全问题,要立即检讨。

  安省首席医务官金雅莲医生(Arlene King)表,如确定引发不适的细菌,会再呈交位于卫尼辟的全国微生物实验室,与全国的中毒事件作比对,确定彼此是否有关、是否出现全国性爆发等,如有需要会呈报世界卫生组织。

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