多伦多市采野菇食用 亚裔妇换肝保命

一名52岁新移民亚裔女子与丈夫在多伦多一个公园内误摘有毒磨菇，她吃后身体不适送入医院治疗，病情一度转坏险些送命，幸好及时获得捐赠肝脏移植，才挽回她的生命。

 

这是由加拿大医学协会期刊（CMAJ）新近发表一个医疗个案，指出该名新移民亚裔女子本来身体健康，丈夫在原居地有采摘野生食物的经验，但在多伦多一个公园内摘下的磨菇，并不知道是属于有毒品种。她吃了未足12小时感到腹部疼痛、恶心、呕吐及水泻，并带同该种磨菇前往医院急症室求诊。

 

到达医院诊治初期该女子血压正常，已出现脱水现象，仍然清醒但明显不适。医生按压其腹上部腹膜未见异样，也没有黄疸或肝昏迷等情况，其后让她吊盐水及药物纾缓徵状。翌日病人的转氨脢水平及肝功能转差，在误吃有毒磨菇36小时后，她被送进深初治疗部，院方联络肝脏移植医疗队伍候命。

 

 

接着第三天，病人情况继续恶化，神志不清。经过各项详细检查后，该名女子接受紧急移植肝脏手术，器官是死者捐赠。手术过程顺利，她服食抗生素，留院10天后出院回家休养。

 

期间，凭藉病人携来的磨菇样本，确认是其中一类名为Amanita bisporigera有毒品种。院方联络当地公共健康部门，协助寻找这些有毒磨菇所在，防止公众误吃中毒事件发生。

 

目前超过20,000种磨菇已被确认，估计有100万品种尚未发现，当中只有数百种是含有毒素，对人体有害。在大部分有毒种类中，有数种属于Amanita类别，也是磨菇中毒事件中主要导致死亡，包括名为A.phalloides一类占死亡个案90%以上。上述病人误吃的是属于A.bisporigera，多在树根上生长，此个案则是在橡树发现。