富大疑签禁翅协议 仍照常供应

导读：有报导称，富大海鲜酒家9月29日与温市执政的伟景温哥华（Vision Vancouver〉签署协议，将鱼翅从菜单撤下，不再供应。但富大网上及店内的菜单仍然显示其还在供应鱼翅，富大对此不愿作出回应。

          郑文宇拿着家传鱼翅说禁鱼翅。（本报资料照片）

    富大与伟景温哥华签署的协议。（图：「鲨鱼真相」提供）

    富大网上婚宴菜单仍有「红烧蟹肉大生翅」。（图：取自富大海鲜酒家网站）

有报导称，富大海鲜酒家9月29日与温市执政的伟景温哥华（Vision Vancouver〉签署协议，将鱼翅从菜单撤下，不再供应。但富大网上及店内的菜单仍然显示其还在供应鱼翅，富大对此不愿作出回应。市议员郑文宇（Kerry Jang）则称，若富大继续供应鱼翅，伟景温哥华将永不再选择富大举办活动。

温市地方报纸「The Vancouver Courier」及鲨鱼保护组织「鲨鱼真相」（Shark Truth）分别在25日及26日，高调报导富大海鲜酒家成为第一间签署协议禁鱼翅的粤菜酒楼，并称该协议於9月29日由富大黄经理（Antonio Huang）与伟景温哥华签署。协议内容显示，「富大从此以後，在任何情况下，都将永不支持或供应鱼翅」。

内容还指出，郑文宇称伟景温哥华自推行禁鱼翅行动後，所有活动场地的选择，都以不供应鱼翅为首要考量。虽然伟景温哥华过去多年常在富大举行宴会，但现在富大必须先去鱼翅，才能成为伟景温哥华宴会场地的选择。

报导还称，自富大9月29日签署协议书後，伟景温哥华的筹款晚宴、第二届伟景女性点心早午餐会及10月中旬的餐会都已在富大举行。

●富大员工：还有不少存货

但至昨天（26日），富大海鲜酒家的网上菜单及餐厅内的菜单，都还显示有鱼翅供应，所有婚宴及套餐菜单也都包括鱼翅。记者昨日致电佯称定婚宴，询问是否还有鱼翅，富大员工回答，「还有不少存货」。

昨日下午4时记者再次致电，希望找黄经理，对方询问有什麽事情，当记者表明身分後，接话员工回答，「我姓陈，不是Antonio，只是他的同事」，并称Antonio刚离开，一小时後回来。但一小时後，记者再次致电，接话员工则称Antonio休假，第二天才回来，请隔日再电。

郑文宇听闻富大菜单上的鱼翅还未撤下时回应说，若富大还有在供应鱼翅，伟景温哥华将来所有活动，都不会选择富大举行。

「鲨鱼真相」则回应说，富大与伟景温哥华签署协议之事，「鲨鱼真相」是被告知，并未到过协议签署现场，但手头有双方签署的协议档案。「鲨鱼真相」正在尝试与富大取得联系，暂未得到任何说明。