西红柿颜色鲜艳、味道可口、食法多样,是人们餐桌上常见的平民化蔬菜。然而你或许不知道的是,看起来平平无奇的西红柿医药价值丰富,在治疗疾病等方面有着举足轻重的作用。下面小编就为您介绍介绍,让大家在吃的时候可以根据自己的情况调整,让西红柿吃出花样吃出健康。
1、祛斑
西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。
2、美白
番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性、焕发光彩。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
3、降血压
澳大利亚研究人员发现番茄红素可以降低血液中所谓的“坏胆固醇”,即低密度脂蛋白的水平。建议人们应该尝试吃西红柿酱,每天就着意大利面或比萨饼吃50克的西红柿酱并不困难。当然,做成饮料喝也可以。
4、防辐射
实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。
5、治疗皮肤病
将新鲜熟透的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处,每日2~3次,可治真菌、细菌感染性皮肤病。
6、防癌
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
7、治口腔溃疡
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿汁和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,即可治愈。
8、退烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退烧。
9、防中暑
西红柿性微寒,能够吸收残留体内的多余热量,抑制暑气,预防中暑。同时,西红柿还具有帮助消化、促进肝脏排毒的功能,对于预防夏季疲劳也很有帮助。
10、治疗肝炎
把西红柿切成丁,取一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。