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教你学会任性的咖啡鸡尾酒

 
咖啡喝久了难免单调,此时的你需要点新意,甚至还要来点狠的。当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒,你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的特饮,你值得拥有!
 
【一】经典意式马提尼
 
 
 
意式浓缩咖啡加上霸气伏特加!这样的“强强联手”是不是想想都让人头皮发麻?好在,二者结合的效果并不如你所想的那般可怕,当然心脏不好的朋友还是别试了。
 
所需材料:
 
1盎司伏特加
 
1盎司咖啡利口酒
 
1盎司的意式浓缩咖啡
 
制作方法:
 
将以上材料倒入摇酒杯中,摇匀后倒入马提尼杯中,用些许咖啡装饰即可。
 
【二】酷寒天使
 
 
 
入口便被一股清凉的甜蜜莹润唇齿,过程中又稍稍带点酒精的细微刺探,这款特调虽然不会给你一鸣惊人之感,但却是三月里最清新的回味。
 
所需材料:
 
3/4盎司奶油酒
 
3/4意大利榛子利口酒
 
5盎司咖啡
 
制作方法:
 
将以上材料倒入摇酒杯,加冰块充分摇匀,倒入杯中即可。
 
【三】爱尔兰甜心
 
 
 
只是在传统爱尔兰咖啡的基础上略作调整,便有了锦上添花的效果。其中的”功臣”不过就是红糖熬制的糖浆和发泡奶油,重点是:超简单!不信,往下看。
 
所需材料:
 
1 1/2盎司威士忌
 
1盎司红糖糖浆
 
1/2盎司发泡奶油
 
制作方法:
 
首先,我们要制作红糖糖浆:在锅中放入同样量的水和红糖,加热直至糖块消失。紧接着,在咖啡中加入熬制好的糖浆充分搅匀,最后再倒入威士忌,在酒液上方轻轻铺上些许发泡奶油即可。
 
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