山极寿一用大猩猩粪便乳酸菌制成的奶酪蛋糕。
原标题:日本用大猩猩粪便乳酸菌做蛋糕:有非洲风味(图)
核心提示:取自大猩猩粪便的乳酸菌,通过培养之后可以制作成酸奶,据说吃起来别有一番风味。
日本京都大学校长山极寿一日前研发出一款蛋糕,被称为大猩猩研究大师的他,通过使用大猩猩肠子内特有的乳酸菌制成奶酪蛋糕,将在京都大学内限量发售。
据台湾东森新闻网8月6日报道,山极寿一和研究员在非洲等地发现大猩猩特有的新品种乳酸菌,取自大猩猩粪便的乳酸菌,通过培养之后可以制作成酸奶,据说吃起来别有一番风味。用酸奶制作的奶酪蛋糕于6日到8日在京都大学贩售,限量150份,每份399日元。山极寿一表示,“希望大家一边联想着非洲一边品尝。”
这款特殊的蛋糕在网络上引起讨论,网友表示,“看起来很好吃可是还是不敢吃”、“这就是非洲的风味吗”、“吃到我肚子里的话,我不就有黑猩猩的乳酸菌了”。