在温哥华市一间宰鸡场工作的40岁中国移民程保民(Bao Min Cheng,译音)两年前在结束13小时的工作后暴毙,法庭文件提到大多数目前或之前在宰鸡场工作的约300名劳工都是中国移民,他们不会说英文,或只是懂少许英文,没有受过教育或是教育程度低,他们每周也是工作长达60至70小时。
文件说,《就业标准法》(Employment Standards Act),禁止雇主要求或是允许工人过度超时工作。
报道指出,家人说程由于不懂英文、教育程度不高,也无特殊工作技术,所以没有得选,只能在宰鸡场工作。法庭文件又说,程一直有心脏问题,会出现高血压,因此他一直吃医生所开的处方药控制。程的身体状况并不会造成立即生命危险,只要有效的药物治疗及健康的生活方式,心脏问题可以有效控制。
家人指控公司方面鼓励工人大量超时工作,为的是满足鸡肉供应商的订单要求,同时还不用雇用新的工人。
文件说,宰鸡场方面定期接获大量订单,由于客户需求及有关产品上柜周期短的原因,这些订单必须快速完成。在这种工作环境下,程保民最后「过劳死」是可以预见的结局。