研究：职场压力 影响味蕾

最新一项研究显示，职场压力影响味蕾。工作场所不公平的对待，让人类味蕾对食物的反应更强烈。

卑诗大学（UBC）绍德商学院（Sauder School of Business）通过几组实验，研究人类味蕾与工作压力的关系，最近在「实验社会心理学杂志」（Journal of Experimental Social Psychology）发表报告。

该研究报告主笔者、商学院教授斯卡利克（Daniel Skarlicki）指出，人类对世界的看法可能会受到压力的影响，职场上的压力，对于人类行为也有很大影响。这项研究可以作为参考，管理者需要为员工创造一种公平的工作环境。

其中一组实验是要求参与者分别回想公平或不公平的工作时间，然后测试其对食物的反应程度。那些回想不公平事件的人，对食物品尝的反应程度，比回想公平事件的人高10%。

另一组实验，则是要求参与者观看英国电视秀「The Office」，其中包括不公平及中立事件。观看不公平事件的参与者，对食物的反应程度要比其他人高10%。

该研究报告认为，经历或观看不公平事件，将导致道德厌恶感产生，结果将是导致味蕾对食物的反应更强烈。