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跟着洋人的深度游攻略 发现你不知道的温哥华

 
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        众所周知,温哥华是全球最宜居的城市之一。地处加拿大西岸的低陆平原,紧邻菲莎河入海口,三面环山,一面傍海。虽然纬度较高,但因有暖流经过,所以终年气候温和湿润,是一个四季宜人之地。温哥华的冬天一般不常降雪,港口不结冰,春天是繁花似锦,秋天则风景如画,夏天尤其舒适,凉风习习,绿树成荫,平均温度仅在20℃左右。这就无怪乎温哥华人那么喜欢亲近大自然了,整个夏天不是游水、帆船、垂钓,就是跑步、打球、远足,反正此处有山,有湖,有森林,有大海,有的是户外活动场地,据统计,不包括可提供户外活动的众多社区公园,全省的公园多达900多个。因此,对于很多国家的洋人来说,温哥华也是一个非常受欢迎的旅行胜地,一起看看Vancitybuzz上的洋人如何支招温哥华深度游,或许对这座城市会有别样的发现。
 
 第一天:斯坦利公园,海鲜大餐和夜生活
 
      上午:租辆自行车,沿着游斯坦利公园海堤骑行。
 

 
      斯坦利公园是温哥华地标性的公园,占地约404公顷(1000英亩),坐落于市中心西北角的半岛上。斯坦利公园并没有太多人工雕琢的痕迹,以质朴原始的面貌纪念着当年第一批登陆温哥华的先人。
 
      斯坦利公园里遍布参天大树和大量原住民的图腾柱。著名的温哥华水族馆也位于斯坦利公园内,共有5万多种海洋生物向公众开放参观。滨海大道(Beach Avenue)附近是苍鹭的栖息地。
 
      自行车租赁店位于斯坦利公园在乔治亚街的入口, 海堤骑行全程约为8.8公里,沿途可以欣赏英吉利湾(English Bay),北岸山脉(North Shore Mountains)和温带雨林的怡人风光,彻底放松身心。
 
      此外,在第三海滩和狮门桥之间的水面上,伫立着32亿岁的巨石,Siwash Rock,也很是值得一看。附近还有棵树龄长达800年的空心树,巨大的中空部分甚至可以容纳人们漫步其间。
 
      下午:去耶鲁镇填饱肚子——罗德尼的牡蛎屋和贝拉冰淇淋店
 

 
        累了一上午,中午必须吃点好的安慰下饥肠辘辘的胃。去市中心耶鲁镇Rodney’s Oyster House常常著名的西海岸冷水生蚝和海达瓜依三文鱼。新鲜又平价,可以放开肚皮大快朵颐。
 
        饭后甜点选择Bella Gelateria的意大利冰激凌,这家源自意大利佛罗伦萨的冰激凌店正宗地道又充满创意,从经典巧克力味到奇趣咸焦糖味,无所不包。这家冰激凌店老板曾经获得过意大利冰激凌年度大奖。
 
 
        晚餐:在蓝水咖啡馆享用5星级海鱼,或者在飞天猪餐馆品尝加拿大特色菜
 

 
        想在优雅安静的氛围中享用海鲜晚餐?去Blue Water Cafe准没错。精选每日新鲜打捞的海产品,由主厨Frank Pabst精心料理,炭烧裙带菜,珍宝蟹,鳟鱼鱼子酱都是这里的招牌菜式。餐厅内还设有酒吧台和寿司台。
 
        夜生活:OPUS Bar的鸡尾酒, Mosquito的甜点 和 Fortune Sound Club的舞场
 

 
        Opus酒吧的鸡尾酒在温哥华享有盛誉,坐落在耶鲁镇最受欢迎的酒店大堂,强烈推荐Room Key,由金酒,橙汁,菠萝汁,阿帕罗酒和苦酒调配而成。
       
        之后到Water Street的Mosquito坐坐,尝尝温哥华人热爱的甜点,抹茶歌剧院蛋糕,桦树浆巧克力,红豆马卡龙都是招牌点心。
 
        如果还是意犹未尽,那就随意逛逛唐人街和煤气镇,在唐人街的Fortune Sound Club有温哥华最酷的舞池、音响和DJ。
 
第二天:温哥华早午餐,奥运旧址,煤气镇历史遗迹,亚洲美食和精酿啤酒
 
        早午餐:Cafe Medina

 
        吃早午餐是温哥华人的一种生活方式,不摄入足够的卡路里,他们就没有足够的力气去远足。Cafe Media是一家吃早午餐的著名馆子,售卖全城最好的华夫饼,配料选择丰富多彩,有香草牛奶巧克力酱,桃子酱和波旁黄油,还有辣味摩洛哥羊肉丸子和水波蛋。
 
        加拿大广场:壮丽景观和奥运旧址
       
 
        吃过早午餐,步行15分钟就可以抵达加拿大广场,过去最早的一批探险者就在这里登陆西海岸,如今,温哥华游船码头和会议中心建设于此,整栋建筑远观就像几只白帆从海水中升起,有点像悉尼歌剧院。 
 
        在附近的Jack Poole广场,有一个很特别的鲸鱼雕塑,看起来就像是用像素组成的,由温哥华著名艺术家Douglas Coupland设计。在它旁边就是温哥华奥运圣火,在2010年冬奥会的开幕式上由Wayne Gretzky点燃。
 
        精品屋,咖啡文化和煤气镇历史遗迹
 
 
        在煤港朝东南方向走,就可以抵达煤气镇,这是温哥华最古老的街区,还保留有当年伐木工人的生活痕迹。在这里,现代气息与文化遗产并存,随处可见时髦的概念餐厅和精品屋。煤气镇被评为全球最时髦的地方之一。
 
        在Revolver Cafe坐坐,这家由四位帅哥兄弟经营的咖啡馆颠覆了温哥华的咖啡文化,他们提供“从种子到咖啡”的服务,客人可以自选咖啡的制作方式。
 
        大多数游客都会去看看坐落于Cambie街和Water街夹角的蒸汽钟,但是我觉得枫树广场的Gassy Jack Deighton铜像更具有历史意义,煤气镇得名于他,1867年Gassy在这里创立了一家沙龙,开启了温哥华最早的历史。
 
        晚餐:越南餐馆Phnom Penh和电吉他大师Hendrix纪念馆
 
 
        从煤气镇出发,往东走穿过唐人街,就可以找到位于东Georgia街244号的越南餐馆Phnom Penh。这家餐馆供应越南、柬埔寨和中国的特色菜,它的炸鸡翅配柠檬辣椒酱、酱牛肉、麻辣蒜蓉鱿鱼圈都备受推崇,据说永远在等位。可以先拿个号排上队,在等位期间去街角的Jimi Hendrix Shrine纪念馆转转。
 
         著名的电吉他演奏家Hendrix曾经和祖母一起住在Strathcona社区,他的祖母曾经在Vie’s Chicken and Steak House餐馆工作,这里至今留有他的足迹,每当他结束演奏,总会去那儿坐坐。
 
         夜间活动:寻找精酿啤酒和艺术区
 
 
        在Phnom Penh吃过晚餐,沿着Main街走过几个街区,进入Mount Pleasant和Brewery Creek区域,就来到了温哥华精酿啤酒和艺术画廊的集中区域。沿街走走,也许能碰到画廊开张,就可以和艺术家面对面地喝杯啤酒,聊聊艺术了。
 
        我心目中最棒的酿酒师在Brassneck, 侍应生们风趣友善,常常留着迷人的小胡子,倒上满满一大杯泡沫丰富的啤酒,就着餐车上的美食,真是一种享受。
 
        33 Acres 也是不错的选择,离Main街不远,这是个充满现代风情的啤酒坊。
 
第三天:格兰维尔岛, 温哥华博物馆, Kitsilano海滩和晚餐
 

 
        格兰维尔岛公众市场品尝独特美食
 
        格兰维尔岛被评为全加拿大最具魅力的旅游胜地之一,排名仅次于尼亚加拉大瀑布,游览温哥华一定不能错过此地。可以在耶鲁镇码头乘坐快艇抵达,为旅程又增添一分趣味。
 
        一抵达格兰维尔岛,一排水上屋就吸引了我的眼球:13栋色彩鲜艳的小屋漂浮在湛蓝的海面上。紧接着就去往著名的格兰维尔岛公众市场,在温哥华的艺术心脏,连食物都沾染上了艺术气息。工艺精湛的野餐用品,丰富多彩的当地特产令人目不暇接。也可以在http://foodietours.ca/预定一个两小时的格兰维尔岛美食之旅,在专人引领下寻找当地最棒的奶酪、面包、熟食和甜点。
 

 

        

        购买特产和艺术品

       
        千万不能错过Edible Canada,这家在全B.C.省都排的上号的商店出售高品质的当地特产,无论购买手信还是自家使用都非常合适,精选枫糖浆、红酒腌制野生太平洋三文鱼、Beta 5 巧克力、BC雪松菜板、当地私房菜烹调书,应有尽有。
 
        买艺术品的话就得去Circle Craft Coop看看,汇集了B.C.省180位艺术家的作品,完全可以满足一站式购物的需求,从陶塑、木雕、瓷器到布艺无所不包。
 
        离开格兰维尔岛去往Kitsilano之前,别忘了看看巴西街头艺术家创作的高达23米的巨人雕塑。
 
        温哥华博物馆和基斯兰诺海滩
 

 
        从格兰维尔岛出发,走上20分钟就到了温哥华博物馆。想多了解温哥华这座城市的文化,就必须到博物馆看看。千万别以为它会像许多博物馆一样让人昏昏欲睡,温哥华博物馆的展览相当有趣,用各种方式展现着城市精神。
 
        下一站就是Kitsilano海滩,备受温哥华人喜爱的活动场所,大伙儿在这儿晒太阳,练瑜伽,打排球,慢跑的同时还能一眼尽览市中心和北温哥华的壮丽景观。
 
        离开海滩向坡顶方向走去,不用多久就可以到达西区的商业集中区西四街。西四街上小商铺林立,业主们坚守着自己的小店铺以对抗大型连锁商场的侵蚀。Gravity Pope,被认为是加拿大西海岸最棒的鞋店。
 
        晚餐:在基斯兰诺享用一顿当地美食
       
        又是晚餐时间,我们选择在Kitsilano的Bishop’s Restaurant解决。这家位于西四街的餐厅主要供应温哥华当地菜,但是比起其他当地菜馆要正式许多,菜肴可口,摆盘精致 ,气氛优雅。
 
 
        晚餐后,到,Rain or Shine 手工冰激凌店买份冰激凌,给这美妙的一天画上个圆满句号。他们家的特色在于使用炸玉米饼盛放冰激凌球,再浇上蜂蜜、果酱,香酥美味。
 
        住宿推荐:
 
        日租房:上http://www.kijiji.ca/b-short-term-rental/vancouver/c42l1700287,在社区里租个日租房,体验当地居民的真实生活。
 
        旅馆:The Burrard是一家复古别致的旅馆,紧邻市中心,但是价格便宜。
 
        特色酒店:建成于1912年的The Sylvia, 紧邻斯坦利公园英吉利海湾,充满复古风情。服务热情,房间还带有厨房,十分便利。
 
        高级酒店煤港的The Loden Hotel 是一家奢侈精品酒店,所有房间都带有整面墙的落地窗,温哥华海景和城市景观一览无余。同时,著名的法式餐厅Tableau Bar Bistro也在酒店内经营。
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