阿省两年多前爆发沙门氏菌罪魁来自餐车鸡蛋

（多伦多18日加新社电）调查报告指出﹐阿省两年多前爆发食物源传染病﹐其源头是餐车售卖的食品中﹐被沙门氏菌污染的鸡蛋﹐而这些鸡蛋来自非法供应商。 公共卫生调查员在周四发表的报告中说﹐他们追蹤爆发源头﹐那是1辆餐车﹐其中食物已被鸡蛋污染。 2010年底至2011年初发生的事故﹐在阿省导致91宗沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)感染个案﹐大部分在卡加利。 调查人员未公布利用那辆餐车出售食物的餐饮公司名称﹐但他们指出﹐该公司从1个非法供应商处购入鸡蛋。 该餐饮公司14个僱员中﹐6人对沙门氏菌检测呈阳性反应﹐被卫生医官下令停止处理食物﹐直到他们感染症状消除。 调查报告在本周出版的《发病率和死亡率每周报告》(Morbidity and Mortality Weekly Report)发表﹐该期刊由美国疾病控制中心(U.S. Centers for Disease Control)出版。 该餐饮公司被控违反阿省公共卫生法规﹐在调查中确定的1名非法鸡蛋供应商﹐最终被罚款和判监14天。