平安夜：华人欢庆圣诞 也爱火鸡大餐

导读：一位前往该处华人超市购物的谢姓留学生则表示，中国人不过洋人节，因此也没有吃火鸡全鸡的传统，但圣诞节正是休假日，几位留学生同学仍会聚在一起谈天，玩电动游戏，至于大餐则要等到旧历年时再吃。

平安夜大啖火鸡大餐，华人也凑热闹。平均约10磅重烤好的火鸡全鸡，价格约在50多元，部分华人超市也因应顾客需求供应，甚至销出近200只火鸡全鸡。

24日中午，姚太前往位于7号高速路与Kenneday Rd.附近华人超市购物，她带着母亲与两名各为12岁与九岁的儿子要选购火鸡全鸡，她表示，每年平安夜家中都有吃火鸡的传统，全家六口都要团聚一起吃火鸡大餐，因此赶在中午选购烤火鸡。

华人超市内，现成烤好的火鸡全鸡只有两只，店内师傅表示，除非事先预订，否则无法即时取货，就算24日预订，最快也要28日才能取货。姚太在店内选购一只体型较小的火鸡，售价为50多元，她表示，火鸡的分量大小适中，再配上一瓶香槟，全家便可欢度平安夜。

    华人母亲带着孩子到超市选购烤火鸡，准备欢度平安夜。（记者葛健生／摄影）

    平安夜火鸡大餐，华人前往超市选购，增添圣诞节热闹气氛。（记者葛健生／摄影）

    部分烧腊店可代客熟烤火鸡全只、按磅计价。（记者葛健生／摄影）

另一家位于Dennison Rd.与Kennedy Rd.附近的华人超市，则并未售卖火鸡，店内华裔员工表示，中国人不过圣诞节，也没有吃火鸡的习惯，圣诞节对她最大的意义，就是可以休假、好好休息一番。

一位前往该处华人超市购物的谢姓留学生则表示，中国人不过洋人节，因此也没有吃火鸡全鸡的传统，但圣诞节正是休假日，几位留学生同学仍会聚在一起谈天，玩电动游戏，至于大餐则要等到旧历年时再吃。

该超市旁的一家烧腊店东主指出，该店并不出售火鸡餐，但客人如有需求，可自行购买整只生火鸡，该烧腊店可代客烹烤，但论磅计价，代客熟烤以每磅1.5元计价，东主估计，仅是解冻火鸡便约需二至三日，而烧烤整只火鸡又约需半日的时间，东主笑着说，客人不如买店内的叉烧回家聚餐，反而更经济实惠。

位于Warden Ave.与Steeles Ave.附近的华人超商内的员工表示，该超市推出网上预订火鸡大餐的销路大好，截至24日止已接受预订近200只火鸡，每只重约15、16磅，价格则近百元，该店有烤火鸡和以锡箔纸包裹烧火鸡等两种做法，24日仍可接受预订，但工作时间需二 至三日。

于该超市工作的华裔员工表示，家中早已预订火鸡套餐，该套餐并非全只火鸡，因此价格较为经济，火鸡套餐因多少不同，价格约在20元至40元之间，她表示，主要因为在本地长大的儿子与友人有过圣诞节的兴致，因此她早就订制该项火鸡套餐以欢度圣诞。