牛肉批发价持续上涨，消费者多付钱

据Vancouver Sun报道，受北美地区饲料涨价和美国干旱的影响，不同部分牛肉的批发价在今年1月份较2010年年底已经上涨10%至37%，但涨价的势头似乎并未终止。加拿大消费者在2011年购买肉制品开销上比上一年增长6.8%。不过这对加拿大的农场主倒是好消息，过去10年里，加币升值、疯牛病等重创加拿大畜牧业，今年行业有望重振。