Okanagan Falls的十二大酒庄

阮公子（英文原稿：http://beyondchopsticks.com）

年资才半百的卑诗酒业，先后掘起的大酒庄小酒园竟已超过二百间！竞争之大、市场推广之急切可想象而知，对新的与规模较少者尤甚。每个酒庄酒园都得出奇招来吸引注意，希望正面的反应等于销路增多。但说的易做的难，引起销费者的注意、挑起他们购酒的动机绝对是一项大挑战。

半世纪的耕耘与努力下，卑诗内陆奥根拿根酒区（Okanagan wine country）已稳守「加西酒乡」名望，但却不是每个人都知道卑诗酒乡指的是那些区域。位于奥根拿根湖南边、北沾士哥哈湖（Skaha Lake）的奥根拿根瀑布区（Okanagan Falls）的当中地域，便一样有景色可爱的酒庄。不远处是孕育有多间着名酒庄的那哗马它（Naramata）、心盟兰（Summerland）和卡隆拿（Kelowna）的产酒区。有趣的是，奥根拿根瀑布区拥有自成一格的微软气候，并没有南邻如奥利花（Oliver）及奥沙于（Osoyoos）般炎热。日间干爽和暖、夜来清幽带寒，做就了完美的天然状态，极之适合葡萄种植，果子的含适中的酸性、玲珑的味道。不多时日，此区的酿酒师们已掌握住这一带的葡萄性质味格，酿造出教奥根拿根瀑布区备受注目的餐酒来。

为了吸引起进一步的注意，十二间酒庄携手共进，组成「奥根拿根瀑布区酒庄协会」（Okanagan Falls Winery Association），让各界人士、远近酒客与游客认识也认同此地区一样是卑诗省的酿酒及逛酒庄的佳地。这决定绝对是明智的，不单提高此酿酒区中的元老级酒庄和他们的佳酿的知名度，也让新的会员酒庄介绍给大家，将奥根拿根瀑布区煞有介事地引进至各位的雷达网里。

十二间酒庄是：

士哥哈湖以西：Painter Rock Estate Winery 、Blasted Church Vineyards。

士哥哈湖以东：Topshelf Winery、Kraze Legz Vineyard。

南往域素士湖（Vaseux Lake）一带：Synchromesh Wines、Meyer Family Vineyards、Liquidity Wines、Blue Mountain Vineyards、 Noble Ridge Vineyard、Wild Goose Vineyards、Stag’s Hollow Winery 和See Ya Later Ranch。

这十二间大小不一、年资有别的酒庄，虽然总产酒量不过占卑诗省总数的11% ，却仍旧有举足轻重的份量。协会成员不乏国际有名的酒庄、资深的酿酒师和得奖佳酿！每一间酒庄都抱着同一宗旨 —尽全力将大自然所赐予、奥根拿根瀑布区的气候土壤，去酿造高水准的酒来！立意组成协会，坚定了同一的目标，齐心努力，互相扶持，自然是加强资源动力的最佳方法、让每位成员更有效地接受市场及大自然的挑战！