XL牛肉厂 改头换面 邀社区参观

亚省布鲁克斯（Brooks）XL牛肉厂去年爆发加国历来最严重的污染及回收事件，今年1月由新公司接手，经过大半年的整顿后，20日首度让社区及政界领袖前往参观。

新公司JBS Canada的高层表示，过去半年牛肉厂已做过60多次检查，目前该厂的牛肉产品分别运到全国各地、美国及亚洲（包括香港）。由于真金不怕火炼，所以公开给各界参观。

亚省自由党农业事务评论员史云（David Swann）参观过后表示留下深刻印象，尤其看到更开放的管理层。

JBS的高层强调，儘管食物安全程序已有改善，但并不是彻底来个翻天覆地变化。公司总裁索基马（Willie Van Solkema）指出，改善过程都是一步一步的改正过来，但都确保所做的是为了食物安全。

目前这家工厂每日屠宰大约3800只牛。