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多伦多吃货的春天来了

多伦多的美食种类很多,汇聚了世界各地的饮食特色,以数目众多而闻名。2014多伦多“美食汇”将会吸引大量的市民参与其中。不仅会举办各类美食盛宴,还有大受市民喜爱的夜市和极具地方特色的美食节。“美食汇”里各商家提供的食物种类也包罗万象,小到精致的甜点,香烤鸡翅;大到欧洲中世纪的古典菜肴,定会让吃货们食欲大开!

参加此次活动的餐馆多达数十家,其中不少城中知名的而且是口碑相当不错的餐馆!他们会尽情展示各自的精品美食,从开胃小菜到饭后甜点,从花样冷拼到精致热餐,从美洲蔬菜到欧洲乳酪,扑面而来的各种美食让人应接不暇。有种“只恨自己胃口太小,无法遍尝美味”的感觉吗?那么,我们为大家精挑其中十家颇具特色的餐饮经营者,来看看他们所要带给大家的新味道吧!

皇室美食盛宴

位于130 Ossington Ave的Cote de Boeuf,是多伦多当地各个餐厅的主要肉制品供应商。牛排,鹅肝酱,鸡汁牛肝菌,本地以及进口的乳酪芝士,意大利羊乳干酪,初榨橄榄油,辣椒酱等,可谓应有尽有。店内的熟制品买回去后加热即可食用。

餐馆将于4月3日和4日两天举办皇室美食盛宴:A FEAST FOR KINGS,这次美食活动是以大热电视剧“Game of Throme”的皇家美食为启发,Cote de Boeuf将为此次美食节推出$175的高级精美创意晚餐,包括三道前菜,六道主菜和三份甜品。鲜嫩多汁的烤乳猪和苏塞克斯布丁将会是为晚宴特制的经典美食。

网站:http://www.cdbossington.com
地址:130 Ossington Avenue

寻物游戏 & Brunch

4月5日上午10点,邀约好友前来充满活力的Liberty Village,共同欢庆这一年一度的美食节吧!两到四名成员可组成团队参与到游戏中来,通过层层关卡搜寻线索,提醒你千万不要遗漏那些不起眼的角落哦!找到指定物品胜出的团队即可享用丰盛的美味佳肴。门票每人$40,现在官网已经开始售票喽!

网址:http://findanddine.wix.com/findanddine
地址:Liberty Village

Momofuku & Hudson Kitchen

多伦多香格里拉酒店的 Momofuku拉面大厨张大卫(David Chang)如今可谓炙手可热的顶级名厨啦!早在2004年,他在纽约开办了一家无电梯的休闲拉面馆 Momufuku Noodle Bar。如今他的旗下已有八家餐厅(其中四家开设在海外),另有五家Momofuku Milk Bar。此外,公司还有两间酒吧,分别是多伦多的Nikai酒吧和纽约的Booker&Dax高级酒吧。

Momofuku今年也毫不例外会参与多伦多这个美食汇的阵营中来。4月6日周日,Momofuku将在 Hudson Kitchen(800 Dundas West)举办特色的美食大餐。特制的菲律宾肉酱搭配用牛尾汤精心熬制的意大利面,真是美味绝伦!想想就欲罢不能!

如果你已经按捺不住激动不已的心情,那就赶快提前预约吧!没有预定的散客当天去是很难等到座位的。

网站:http://momofuku.tumblr.com/post/79480933993/hudson
地址:190 University Avenue

非常泰-Khao San Road

多伦多的异域料理店鳞次栉比:中国,阿根廷,法国,印度,意大利,日本,墨西哥……各地风味汇聚于此,以美食的名义缩影多伦多。口碑相当不错的并被誉为多伦多最正宗的泰餐 – Khao San Road,也将借着美食节的契机,欢度一年一度的新年。

为了庆祝泰国传统的新年–宋干节,4月12日下午1点到4点,和晚上8点到11点,将举办两场泼水节庆典。大家可以成群来到这个临时搭建的加热帐篷里参加激烈刺激的“水枪战“!入场费每人$16,水枪当场领取;食品券每人$6,参加此庆典的餐厅还有La Carnita,Come and Get It,Matt Blondin’s,以及即将开业的Junk Bar。参与者可以前来大快朵颐一饱口福啦!

网站: http://www.khaosanroad.ca/songkran2014.html
地址:326 Adelaide St W

小吃 & 饮茶

截止到目前为止,美食活动中4月13日举办的美味下午茶盛典(Yum Cha Dim Sum Fest)的票量可谓销售最快的。看来蒸包,煎饺等类的小吃尤为讨众人欢心。活动会邀请多伦多著名的顶级厨师和餐厅加入,例如Nota Bene,Splendido,FeasTO,Richmond Station,Skin and Bones等。入场费每人$10,鉴于现场没有提供ATM,所以大家要提前准备足够的现金,以备不时之需。

网址:https://www.uniiverse.com/listings/yum-cha-dim-sum-fest-tickets-toronto-CSFF7/1397401200
地址:436 Dundas Street W. 3rd floor

Caplansky’s 家庭聚餐

如果全家都是吃货,可以考虑去4月15日Caplansky’s 的家庭美食节!门票(成年人票价$49,儿童$24)已经开始接受预定了。sUperLIFE网友吃货也推荐过的Caplansky’s餐馆本次活动共推出七道菜品,包括面包球汤,鱼丸冻,烤牛肉,冰心甜点, 和葡萄酒将予以奉上。餐馆以魁北克蒙城Style的烟熏烤肉主打,所以如果你喜欢,可以考虑去尝尝这个“烹调之都”蒙特利尔式的独特美食风味吧。

网站:http://www.caplanskys.com/news/entry/second-seder-2014
地址:356 College Street

炸鸡和啤酒

好吧!对炸鸡和啤酒的上瘾都是“来自星星的你”惹的祸!最近爱吃啤酒+炸鸡的小伙伴们不在少数,多伦多街头随处可见的送炸鸡和生啤的的店铺也很多。诱人的金黄色外观,吃起来外皮酥香。这次美食节推出的鸡翅虽然不是韩式炸鸡,但口味绝不会输,口味可选:鲜味,微辣,特辣,BBQ,和异国风味等,再配上好吃的甜辣酱,想着就馋了吧!动于5月4日在Daniel’s Spectrum举行。口碑不错的Drums N Flats,Lou Dawgs和Hooters都会参与活动。

网站:http://torontowingfestival.com
地址:585 Dundas St E

“无麸质”的美味

重视健康,对 “麸质”食品的摄入特别关注的人来说,今年的美食节也为他们敞开大门。5月4日上午10点到下午4点,Metro Toronto Convention参办者会为大家提供无麸美食,大家还可以购买到喜爱的食品。

网站:http://www.glutenfreeexpo.ca
地址:Metro Toronto Convention南楼,222 Bremner BLVD

多伦多滋味

由The Daniels Corporation赞助的“Toronto Taste”将于6月8日下午6点在Corus Quay开幕。多达70位厨艺精湛的大厨将莅临打造独特美味。葡萄酒和啤酒商也将带着他们的珍藏与大家分享。门票现可在官网上购买,票价每人$250,十人以上每位$225。

网站:http://www.torontotaste.ca
地址:25 Dockside Drive

食游多伦多夜市

6月17日,18日两晚,大家留着肚子前来Honest Ed’s alley 最大的夜市吧!虽然Honest Ed已经结业,但这个亚洲风味十足的夜市依然一年一度地举行,活动汇集了是各路美食 。在那里,你能够找到浓郁的地方特色,地道的乡土原味,真切的融入到各国的饮食文化中去。想想令人口水直流的美食小吃,定会让你驻足不前,流连忘返。

有关该夜市的官网还在更新中,大家现在可以到其facebook页面搜寻相关信息(https://www.facebook.com/TheStopNightMarket)。

网站:http://nightmarket.thestop.org
地址:Honest Ed’s alley 581 Bloor St. W.

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