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温哥华:华人超市端午粽子热卖

端午节到来,加拿大温哥华地区华侨华人的餐桌上少不了美味的粽子。当地华人食品超市适时推出品种丰富的端午粽子,满足了人们庆祝中华民族传统节日的需求。


在温哥华地区里士满市的大统华超市分店大阪超市,挂满了推销端午粽子的彩旗。商家别出心裁地利用谐音打出“粽横世界迎端午”的招牌,设计了一幅“粽司令”带领12个成员组成的“美丽粽兵团”的宣传画。


据大统华超市营销公关经理薛珊珊介绍,他们推出的12种粽子代表不同国家和地区的口味,有超过40款的选择。例如,传统系列包括湖州豆沙粽、广式蛋黄粽、台南花生肉粽等,创新系列则将韩国泡菜、菲律宾芒果、印度咖喱、泰国椰果、比利时巧克力等异域特产融入中华传统端午粽子。


大统华超市的端午粽子专柜既有刚出锅的热粽子,也有适合存放的速冻粽子。这些粽子有的由大统华超市自己的厨房制作,有的则是温哥华地区的诸多食品加工企业供货。另外,大统华超市还开辟专门区域,为打算自己动手包粽子的顾客准备了粽叶、糯米、蛋黄、香菇等原材料。


薛珊珊说,每逢中国的重要传统节日,他们都会推出与节日相关的食品,让温哥华地区的华侨华人感受过节的气氛。就今年的端午节来说,端午粽子提前4周就开始出现在货架上。或许是因为增加了新口味的粽子,最近粽子销路特别好。温哥华地区8家大统华超市分店目前已经卖出了20多万个端午粽子。

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