加拿大出台新食品安全法

加国新食品安全法出台

加拿大国会昨天通过新的食品安全法案，法例赋予食品检验局人员更大权力，不仅可以经常去食品厂房检查，而且有权向食品厂索取资料，并要求厂方设立更完善的食品追踪基制；违规而令公众健康受损的食品厂，其罚款大幅增加，最高罚款由现在的25万猛增至500万，情节更严重者法庭还可酌量再加罚款。 

在阿尔伯塔省XL Foods食品公司爆出牛肉受大肠杆菌污染事件后，联邦农业部和食品检验局（CFIA）饱受批评，被指反应缓慢，未能及时从市面上回收有问题牛肉，导致18人染病，其中多人仍处于康复阶段。 

国会为此通过新食品安全法案（Bill S-11），旨在改善食品安全监察机制，并大幅提升相关罚款，希望以此挽回公众对食品安全监察机制的信心。