多市Susur Lee首位名厨入One World Trade中心任餐厅主厨

美国纽约中国中心（China Center New York）今日宣布﹐成功伙拍星加坡最大饮食集团同乐集团﹐并邀请出生香港﹑居于多伦多的国际星级主厨李国纬（Susur Lee，图）进驻该集团位于纽约One World Trade中心66楼的豪华私人俱乐部内﹐并定于2015年开幕。李国纬将是首名计划在One World Trade中心开设餐厅的主厨。

餐厅装修将十分华丽﹑典雅﹐客人可透过落地大玻璃饱览纽约市的景色。

李国纬将联同由同乐集团从星加坡﹑中国﹑台湾及香港等地引入的名厨﹐创製出美味食谱﹐将中国现代饮食的追求新鲜与现代精祌﹐发挥得淋漓尽緻。把中国8大区食物特及中国传统美食揉合一起。

李国纬一向亦以将东﹑西方美食融会贯通而闻名。他的厨艺获得多本知名饮食杂誌如Gourmet﹑Food & Wine﹑Restaurtant等追捧。