安省成功试种中国农产品 今年续试验新品种

 据明报讯，安省绿带基金会(Ontario’s Greenbelt Foundation)表示，去年启动的安省种植世界民族文化农产品试点项目卓有成效，今年将继续试验新品种，并且将于本月底及下月初，在本市多处地点进行试验种植活动。

随吁愈来愈多的移民来到加国，并且定居在大多地区，令大多市的人口组成的多元化程度大大加深。由于大家来自不同背景，不同文化，亦有吁不同的饮食习惯，因此，要满足消费者的口味，必须从外地甚至国外进口一些相应的食品。

绿带基金指出，本地出产的食品总是要比从远处运来的更新鲜且味道更好，更环保，且市民购买本地食品，还能够帮助支援安省的农民。因此在去年6月，经由基金拨款8.8万元，与多伦多The Stop Community Food Centre及尼亚加拉Vineland研究及创新中心合作，启动新品种种植项目，在安省「绿带」(Greenbelt)及其他地区进行世界民族文化农产品种植的试验，为将来能够大规模普及世界农产品，满足大多区多元文化居民的饮食需求。

该项目去年试验的多个品种取得了成功，其中包括丝瓜、苋菜、茄子、豆角、尖头红辣椒等多个极具中国特色的品种，不仅品种顺利成活，而且通过味道测试。今年还将继续试验更多品种，其中包括圆茄子、葫芦瓜、及印度胡萝卜等。基金会还将在本月底至下月初，在本市多个种植园进行试点种植，之后亦将进行味道测试。

安省绿带基金项目助理兰伯特(Esther Lambert)表示，多伦多有近一半居民不是在加国出生，这意味吁数以百万元的民族文化食品的市场需求，这对安省的农民而言是一个巨大商机，如果他们能够自主种植这些产品。目前这个项目处在试验阶段，虽然可能需要数年时间，不过这是一个良好的开端。如果能在安省生产这些作物，不仅有利环境，节省运输成本，让农民受惠，亦给消费者提供更新鲜的食品来源。

安省政府从2003年至05年，建起面积180万亩的安省绿带(Ontario’s Greenbelt)，围绕包括大多区、咸美顿、和尼亚加拉在内的大金马蹄地区(Greater Golden Horseshoe)，那里拥有超过7,000个农场，大金马蹄地区提供高质素的本地食品。安省绿带基金亦是由此应运而生，为环保及本地种植项目提供资助。