掘金中国市场 星巴克再发力

咖啡连锁巨头星巴克的视线再次瞄准了中国市场，动作不断的星巴克明显加快了对中国市场的掘金力度。统一集团旗下的统一超商近日通过一项议案，决定投资6000万元人民币成立泰州物流公司，加强其在中国内地运营的上海统一星巴克业务。

 

作为拥有星巴克江浙沪地区经营权的统一超商成立泰州物流公司，为星巴克提供物流配送，意在满足未来统一星巴克在江浙沪的扩张需求。此前星巴克曾对外披露，公司预计今年花费约14亿美元在全球新开1650家门店，其中850家在中国市场。

 

今年早些时候，统一的竞争对手康师傅也宣布与星巴克「结盟」开拓中国内地即饮咖啡市场。种种迹象表明，如今星巴克对中国市场的开拓正在加速。然而如今动「星巴克乳酪」的咖啡品牌也越来越多，星巴克在扩张之路上面临的挑战正越来越多。

 

 

公开资料显示，截至2014年12月底，星巴克在华共拥有门店1500家。据新浪财经报道，星巴克CEO舒尔茨此前对外表示，将继续增加门店数量。其中，亚太区目前有5000家门店，未来5年将达到10000家。同时，中国地区也将增加1800多家门店。

 

星巴克中国相关人士表示，对于开店星巴克一直很谨慎。这个战略的提出完全是因为市场需求，包括供应链以及品控、服务等方面星巴克已经准备好，各方面条件成熟星巴克才会大规模开店，并非冒进。

 

此举也意味着星巴克18个小时就将在中国开一家新店，未来4年时间内星巴克所开门店比进入中国16年开得还要多，星巴克对中国市场的重视前 所未有。在星巴克方面看来，进入中国市场以来开店速度一直很稳健，更重要的是为满足消费者需求，消费者需求才是衡量战略最重要的指标。

 

如今随着国内消费者对咖啡认可度的提升，星巴克正面临来自多领域的咖啡竞争者。不管是韩式咖啡连锁，还是相对价廉物美的麦当劳「麦咖啡」，近年来都已经成为星巴克在中国的分食者。

 

相比韩式咖啡为实现在中国高速扩张而大规模放开加盟，星巴克则「谨慎」地选择合作夥伴，都是为了借力，避免陷入单枪匹马作战的境地。只是，相比其他咖啡连锁大规模加盟模式而言，星巴克显得较为保守。在全国更大的市场上，星巴克还需自己建立供应链，这对计划将中国打造 成最大海外市场的星巴克而言，挑战颇多。事实上，门店扩张并非简单的复制，深入了解当地市场布局将成为考验星巴克的一道难题。