一项新研究指出﹐低收入加拿大人吃不饱﹐医疗保健系统承担更大开支﹐政府有必要干预﹐解决这个问题。
研究报告周一在《加拿大医学协会期刊》(Canadian Medical Association Journal)发表﹐指人们捉襟见肘﹐三餐不继﹐个人健康状况下降﹐慢性疾病增多。研究人员引用数据﹐指大约13%的加拿大家庭在2012年有某程度的食物供应不稳定。研究人员自2007年以来观察人们的温饱问题﹐13%是最高的比率。
多伦多大学营养科学系图拉斯克(Valerie Tarasuk)在声明中说﹕「家庭食物供应没保障﹐是安省工作年龄成人保健费的重要预测值。」
研究报告指出﹐食物供应愈不稳定﹐人们的保健开支愈高。食物没有保障的加拿大人﹐通常需要更多公共保健服务。他们也需要自付更多金钱﹐支付政府不报销的服务﹐例如处方药物。
研究报告又说﹐食物供应略无保障的家庭与食物充足的家庭比较﹐成人的保健开支高23%﹔中度没有食物保障的家庭﹐成人保健费高49%﹔极度没有食物保障家庭﹐成人保健开支高121%。
研究人员调查67,033人成人﹐研究对象18到64岁﹐他们参与2005年到2010年的加拿大社区保健调查﹔家庭没有食物保障的人数比例为12.2%。