加拿大食品检验局发出警告,消费者不要购买Champ”s牌子的蘑菇片(Mushrooms sliced),因为此种蘑菇片可能含有李斯特菌,目前当局还没有接到任何食用后得病的报告。
此蘑菇片的包装分200克、227克和454克三种。大部分在卑诗省和阿尔伯达省销售,但是当局不排除厂商向其他省份销售。
李斯特菌主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡,其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因,其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。