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饕客注意:卑诗回收问题生蚝

 

  加拿大食品检验局(CFIA)周六宣布,回收一批在卑诗省出产、主要在卑诗省和亚省分销的鲜蚝和蚬。这批问题生蚝和蚬可能含有麻痹性贝类毒素(paralytic shellfish toxin),民众切勿食用。由于上述海产,只供批发及餐馆使用,并没有品牌和包装,因此消费者如果有疑问,应向有关供应商查询。

  CFIA又表示,该批有问题的生蚝和蚬,今年8月13日在卑诗省埃芬厄姆湾(Effingham Inlet)及尤斯里斯湾(Useless Inlet)海域捕捞。

  回收海产具有下列不同编号,包括14130、14137、13081401、13081402、13081403、11931。

  据了解,麻痹性贝类毒素一般会在蚝、蚬、青口,及带子等海产自然积累,人类食用含有过高麻痹性贝类毒素的贝类海产后,不适症状包括呕吐、腹泻、肚痛、晕眩、口部和四肢麻痹、气促、口乾、神志不清等,极严重个案可能致命。

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