47 收入买食物 低收入家庭负担大

导读：加拿大营养师协会卑诗分会（Dietitians of Canada B.C region）公布2011年卑诗食物费调查报告，卑诗省内四人家庭，平均47%收入用於购买保证健康的基本食物需求，除了外带或外食，一个典型家庭，平均每月基本食物消费为868.43元。

统计显示，食物占低收入家庭一个很大的开支。（取自安省政府网站）

加拿大营养师协会卑诗分会（Dietitians of Canada B.C region）公布2011年卑诗食物费调查报告，卑诗省内四人家庭，平均47%收入用於购买保证健康的基本食物需求，除了外带或外食，一个典型家庭，平均每月基本食物消费为868.43元。

在卑诗省，一个年收入约6万7200元的中产家庭，收入的15%花费在营养食物购买上。但对低收入家庭而言，要达到营养均衡，食物花费却变成庞大开销，特别是只有一份收入的家庭，生活更为吃力。

虽然卑诗省有多项低收入家庭福利，例如，俗称「牛奶金」的全国儿童福利（National Child Benefit）、卑诗家庭津贴（British Columbia family bonus）、低收入环保退税（Low Income Climate Action Benefit）、季度统一消费税退税（quarterly HST credit）及每月312 元租房补助（monthly rental assistance），但即使加上这些福利，低收入家庭的食物花费还是超过收入的1/3。

加拿大营养师协会卑诗分会区域经理雅克（Kristen Yarker）指出，尽管今年5月起，最低工资将会涨到每小时10.25元，但很多民众依旧无法支付保证营养均衡的食物花费。许多人被迫购买便宜但没有营养的食物充饥。

育儿家庭金钱更短缺，父母为省钱给孩子买营养食品，而互忽略自己的健康。若无法负担孩子的生活时，幼童多半营养不良、精神不振。雅克还说，尽管在过去10年，食物消费上涨38%，但家庭社会福利并未增加。