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最近两年温哥华面包店雨后春笋般冒了出来的 – 从Robson街的Le Petit Belge到Hasting街上的新店Pure Bread。在这么多点心中,美味颜值高的cupcake可谓异军突起得到吃货们的热捧。Cupcake也不是都一样的哦, 鱼儿这里要介绍的是Gourmet cupcake. Gourmet的中文直译就是精致,高端的意思。所谓Gourmet cupcake也就是甜品大厨用心烤制的及美味与美型于一身的杯子蛋糕哦。
所以吃货和外貌协会的成员们,快准备好银子和相机跟着鱼儿来看看温哥华的Gourmet cupcake店有哪些吧:
Cupcakes by Heather & Lori:
在温哥华,cupcake的流行要归功于这家店。2002年在严重缺乏cupcake创意的温哥华Cupcakes by Heather & Lori开始了他们第一家店的经营。漂亮的店内装饰和外形可爱味道甜美的蛋糕为他们的第一家店赢得了声誉。Cupcakes by Heather & Lori是目前在温哥华最容易找到的cupcake小店,他们有十家分店坐落于大温各处。
ManCakes:
如果你是个懂得品尝那种能让各种口味和谐的融合在一起的蛋糕– Mancakes的蛋糕你绝对不能错过。三个身在温哥华的蛋糕爱好者认为cupcake不该只是仅仅为了好看,所以他们为此做出各种味道独特复杂味道的cupcake。有些口味听起来更像是鸡尾酒,而不是蛋糕,像是青柠威士忌和菠萝龙舌兰,还有的听起来跟像是男人的蛋糕,像金刚和培根辣椒巧克力。
Cassia Cupcakery:
精致的Cassia Cupcakery店里不仅有cupcake,他们还有有机咖啡,茶和复古汽水。除了有大家熟知的各种cupcake口味,Cassia Cupcakery也有自己的特色cupcake,他们家的独创cheese cupcake 配上cappuccino frosting绝对是独家呈现。他们还提供无麸质,无乳糖和素食蛋糕。