停车场屋顶 试种沙拉植物

沙拉植物microgreens。（网路图片）slideshow 一家在耶鲁镇停车场屋顶展开食物种植的公司，计画新尝试，引进并扩张种植特色沙拉植物microgreens。

该公司执行总裁吴先生（Christopher Ng，音译）表示，microgreens是一种小型的沙拉植物，生长在土里，含有丰富的营养素。他还说，引进microgreens是希望推出一种含有高营养、高维生素、广受欢迎的绿色植物，丰富沙拉口感和营养搭配。

该公司每周出产约3500磅绿色植物，商品在IGA、Choices Market、Urban Fair、Loblaws等本地零售商店都有售。